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角田の蕎麦を食べに行ってきた(11月24日)
二人の好物の一つに「蕎麦」があります。
そば粉100%の蕎麦の香りする固めの蕎麦が好き。
どちらかというと田舎蕎麦系統が好みに合っています。

yunaが角田に美味しい蕎麦屋があると職場の人に教えてもらいました。
「寿庵」(じゅあん)という名のお店です。
広報誌に写真入りで載っていました。

これ見て、、行ってみたいね、って話をしていた。
ここは船岡からもすぐそば。
行ってみる事にしました。
次年後に行くような感じのところでした。

ここがお店です。
普通の民家を店にしてあります。
ここは蕎麦生産店でもあります。
蕎麦工場は「空海」と言う名前です。
山形で採れた蕎麦を使っています。
主も山形の蕎麦屋で修行をしたそうです。
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昔屋のたたずまい。
庭を眺めながら蕎麦を待ちます。
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蕎麦が出ました。
おお、太目の手打ち蕎麦です。
期待できそう!
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この日は空海セットを頼みました。
蕎麦、天ぷら、付け合せ、杏仁豆腐で1300円。
値段以上の内容かも。。
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食べ応えは・・・・。
そば粉以外につなぎも使っているのでしょうか、やや柔らかめの食感でした。
美味しい野菜を使った天ぷらですが、もう少し量を抑えても
良いのかもしれないなぁ。。。
ここのお店、なかなか努力をしているお店のようでした。
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by smile-2nao | 2011-11-26 23:56
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